Es dreht sich beim Backhaus alles rund um den Apfel: Apfelkuchen, Bratäpfel, Apfelsaft (vor Ort selbst hergestellt). Auch mitgebrachter Brotteig wird in den Backofen geschoben.

Viele Eltern hatten sich mit ihren Kindern an diesem Nachmittag beim Backhaus eingefunden. Gerade für die Kleinen stellte die Herstellung des Apfelsaftes ein großes Erlebnis dar. Sie wurden in den Vorgang des Kelterns mit einbezogen und durften die Apfelmühle und die Obstpresse selbst betätigen und erlebten hautnah mit, wie frischer Apfelsaft aus der Presse floss.

Nach getaner Arbeit schmeckte der Most besonders gut.